慈濟科技大學的全人教育中心，於暑期辦理「海外英語暨文化研習營」，出發前替學生進行國際禮儀的培訓，請來前外交部第一位女性禮賓司長朱玉鳳，分享她接待國外賓客的經驗，提醒學生到國外交流時，要怎麼讓自己在最短時間內融入西方文化，更深入地體驗文化差異所帶來的收穫。 

前外交部禮賓司長 朱玉鳳：「在國外的時候，你不懂得該用什麼餐具，不懂得該怎麼吃的時候，請你不要隨便就動手。」 

慈濟科技大學為了提升學生的國際觀，每年暑期都有學生到海外研習，今年校內的全人教育中心，邀請了前外交部禮賓司長朱玉鳳，給他們上一堂國際禮儀的課，增加孩子們對異國文化的認識。 

前外交部禮賓司長 朱玉鳳：「當你學了這些國際禮儀的話，對於自身來講，是不是更懂得一些分寸所在，你尊重別人 別人一定尊重你，所有西餐，湯都不是拿上來喝的，切記。」 

國際禮儀的面向多元，食衣住行都被包含在裡面，透過現場示範，讓學生提前了解，在海外用餐時該要注意的細節。 

前外交部禮賓司長 朱玉鳳：「優雅的動作就是，舀過去，這樣子喝。」 

慈科大學護理系學生 黏琬禎：「彼此文化不同的時候，我們該怎麼去應對進退，才不會說 可能已經失禮了，但自己又還不知道。」 

聽完這堂課，讓學子們知道禮儀，除了是做好自己的部分，還有關心他人的意涵在裡面，同時也讓他們在走向國際時，多一份自信。 

黃蘭屏 鄧明怡 花蓮報導(2017.05.17)