定期探望準備點心 媽媽的味道解鄉愁
慈濟的教育志業，每十位學生就有三位志工，擔任慈誠爸爸與懿德媽媽，每個月定期到學校陪伴。在慈濟科技大學，有一位懿德媽媽鄭錦恕，被稱為「豆乾媽」，他每次聚會都會滷豆干，從台北帶到花蓮，把每個學生當自己的孩子來疼。
一早搭著火車來到花蓮，慈誠懿德爸爸媽媽提著大包小包，其中有一袋裝著的是對學生們的思念。
人稱豆乾媽的鄭錦恕，把慈濟科技大學的孩子當成自己的親生兒女，每個月帶著親自做的滷豆乾，幫他們加菜。
懿德媽媽 鄭錦恕：「發現孩子很喜歡，豆乾又很健康，住校的孩子，什麼蛋白質都足夠，我就想說這麼好的事情，我就繼續地做。」
慈科大學生 陳昱綺：「(懿德)爸爸、媽媽，每個月都會從各個地方來看我們，關心我們的課業，給人有家的感覺，每次都會離開的時候就抱抱，就感覺得到爸爸媽媽的愛。」
另一邊，慈懿爸媽的愛延續到教職員，從洗菜、切菜、備料，烹煮樣樣自己來，要用咖哩溫暖他們的心。
懿德媽媽 林智慧：「讓教職員可以在這樣，一個愛的氛圍裡面，他們在工作上在跟學生的互動上，都可以有很大的溫馨，讓孩子覺得這個學校是真的充滿著愛。」
28年來，慈懿會爸媽一路陪伴，已經成為離家孩子最溫暖的避風港。
真善美志工 牛淑萍 張義川 羅瑞鑫 花蓮報導
(2017.11.22)
